10 questions à Florie Dorestant

Coucou tout le monde, j’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, je vous amène une nouvelle personnalité 🥳. Dans cet article, rencontrez une jeune femme qui se donne les moyens de réussir ses rêves et qui n'oublie pas son âme d'enfant. Florie DORESTANT, se présente à vous en 10 questions.

Je m’appelle Florie Dorestant, j’ai 21 ans. Je suis née et j’ai grandi en Haiti, Je poursuis actuellement une maîtrise en Éducation et Leadership à l’Université d’Ottawa. Je travaille comme Active Living Manager dans une grande entreprise, et j’ai également lancé ma petite entreprise en événementiel : Glaïeul Event Company. J’y organise des ateliers créatifs (cuisine, peinture, thématiques variées ) où les gens peuvent se rencontrer, créer des liens et passer un bon moment ensemble. Je propose aussi des services de décoration événementielle. Je me considère comme une personne multipotentielle, et j’ai un grand amour pour tout ce qui touche à l’art.

Oui, j’ai toujours rêvé de travailler dans ce domaine. Je voulais être event planner bien avant même de connaître le terme ! J’ai toujours aimé organiser des activités, des concerts, des mariages — tout ce qui en met plein la vue ! En Haïti, j’ai voulu me lancer dès mon plus jeune âge, mais je cherchais des modèles, des formations et des opportunités qui n’étaient pas faciles à trouver. Aujourd’hui, je suis heureuse de pouvoir me lancer à mon rythme.

Je voulais un nom de fleur, mais pas une fleur qu’on entend partout. Quelque chose de moins commun, qui se démarque. J’ai choisi Glaïeul parce que c’était le nom de ma promotion au préscolaire. Ça me ramène à mes souvenirs d’enfance, à une époque où j’étais insouciante, pleine de créativité et d’audace. En événementiel, on réfléchit beaucoup avant de se lancer, parce que chaque décision comporte des risques. Mais un enfant, lui, garde toujours sa spontanéité et sa positivité. C’est cet état d’esprit que je veux garder à travers Glaïeul. J’ai ajouté Event Company parce que je ne voulais pas me limiter. En événementiel, on peut vite se retrouver à devoir choisir une seule spécialité, mais ce n’est pas mon souhait. Je veux garder une approche large : organiser un jour des mariages, des retraites, des baby showers, des conférences…toutes sortes d’événements capables de faire vivre des émotions fortes. Pour le moment, ce sont les ateliers créatifs qui me comblent le plus, mais je garde cette porte grande ouverte.

Il faut être créatif, avoir un grand sens des responsabilités et de bonnes capacités de communication. L’organisation et la flexibilité sont aussi importantes.

Il faut d’abord clarifier le concept, rechercher des partenaires, planifier toute la logistique (lieu, matériel, déroulement), organiser la communication et la promotion (réseaux sociaux, affiches, visuels…), puis prévoir tous les détails pratiques pour le jour J.

Pasta & Vino ! C’est un de mes favoris. On se réunit pour cuisiner des pâtes italiennes ensemble, boire du vin, déguster des charcuteries… C’est convivial, chaleureux et délicieux !

L’un des  défis, c’est le manque de temps. Je travaille à temps plein et je poursuis mes études de master à temps plein en parallèle, donc je dois gérer mon entreprise sur mon temps libre. Je suis aussi encore nouvelle à Ottawa : je me crée peu à peu mon propre réseau, sans famille ni repères directs ici. Ce n’est pas évident, mais les retours positifs des gens, leurs commentaires et leur enthousiasme m’encouragent à continuer. Il y a aussi un vrai manque d’activités sociales à Ottawa, c’est une ville où l’on étudie ou on travaille, souvent dans des milieux comme le gouvernement. Les gens travaillent beaucoup à distance, il y a un besoin de plus de légèreté, de rencontre, de créativité, et c’est ce que j’essaie d’apporter.

Pour l’instant, je gère l’entreprise seule, mais je collabore avec plusieurs personnes. Des amis photographes, des proches qui m’aident à distance (comme mes parents pour la comptabilité), des créateurs de contenu comme Spotted Ottawa, Ottawa Girlies Date, et Jelissa. Je travaille aussi avec Aida’s Ktchn, qui prend en charge la partie culinaire lors des événements (brunch, apéro, etc.). Une grande entreprise événementielle peut compter sur une équipe variée : logistique, communication, décoration, coordination, technique, service client…

Je me lève le matin, je me prépare et je pars au travail de 9h à 17h. En rentrant, je travaille sur mes cours de maîtrise, puis je me consacre à mon entreprise : création de contenu, envoi de courriels, gestion du budget, planification d’activités et imprévus. Les événements ont généralement lieu le week-end, donc j’en profite pour faire les achats, préparer les décors et faire les installations.

Beaucoup de gens pensent que c’est un métier facile, parce qu’on ne voit que le côté “fun”. Mais derrière chaque événement, même petit, il y a énormément de logistique, de coordination et de stress. C’est un métier exigeant où il faut toucher à tout.

Trouve ce que tu veux faire exactement, forme-toi, et lance-toi ! N’aie pas peur de prendre des risques mesurés. Commence à ton échelle, fais parler ta créativité, inspire-toi des autres, mais surtout, apporte ta propre touche. Et souviens-toi : les idées seules ne suffisent pas, ce sont les actions qui font la différence.

C’est tout pour cet article, j’espère qu’il vous a plu et que vous avez été enchanté de rencontrer cette jeune femme. Vous qui êtes à Ottawa ou aux environs, n’hésitez pas à faire appel à Glaïeul Event Company pour vos événements ou vous pouvez participer à ceux que l’entreprise organise 🥰. N’oubliez pas de la suivre sur les réseaux sociaux pour être au courant des dernières tendances en événementiel et pour la supporter 🤗. Je vous retrouve très bientôt pour un nouvel article, d’ici là, prenez soin de vous.

À bientôt ❤️